技术文章

酱菜巴氏杀菌机操作简便，自动化程度高，可根据不同酱菜的特性自动调节杀菌温度和时间，从而在保证杀菌效果的同时，大限度地保留食品原有的口感和颜色。此外，还具备节能环保的特点，符合现代绿色生产的要求，广泛应用于酱菜加工厂、食品生产线等领域，是提升酱菜品质、保障食品安全的重要设备。酱菜巴氏杀菌机的各部件的功...

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饮料巴氏杀菌机采用不锈钢制作，运行平稳，噪音低。不锈钢滚杠强度高，拉伸性小，不易变形，易保养，解决灭菌过程中的随意性，加强一致性，提高灭菌的成果率。设备可任意设定，自动控制，保持恒定温度，自动记录，采用强制驱动，缩短杀菌时间，能使罐头内温度均衡，保证杀菌质量，提升机输送，减轻劳动时间，节省开支。那么...

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巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏...

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海带脱盐清洗机的工作原理是：采用鼓泡的形式对海带进行脱盐，脱盐后进行深加工处理，通过鼓泡浸泡的方式，将海带上面的盐进行脱盐，通过鼓泡模拟手工清洗，效果非常棒，不损伤物料的表面，让海带与鼓泡水互相融合，清洗出来的杂质经过过滤网装置截留，让水达到清澈的目的，水可循环利用。选用水浴式汽泡清理，原材料在水中...

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涡流清洗机适合于叶菜类、用于切碎的蔬菜、根茎类、腌制类等的果蔬清洗，如：白菜，生菜，菠菜，腌制过的萝卜，酸豆角、大头菜、还适用于槐花、金银花类等中药的清洗。本机主要由涡流臭氧清洗机和高频振荡机即;清洗和震动沥水组合而成。涡流清洗机的优点如下：1.本机槽体采用304不锈钢制作，板材厚度2mm，腿子使用...

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