多功能水果饮料杀菌机采用优质SUS304不锈钢精加工制做而成，是集杀菌、冷却于一体的食品加工厂设备，杀菌均匀、产品品质高、不变色、包装材料密度不变，适应于果汁饮料、罐头类、海鲜产品、果蔬制品、低温肉制品、休闲食品、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100℃以下低温(沸水)连续杀菌，应用范围非常广泛。
多功能水果饮料杀菌机用途：
适用于各种类型低温肉食制品、火腿肠、香肠、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等软包装食品、软管软瓶包装食品、玻璃瓶包装食品的灭菌
设备构成：
本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：
1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
巴氏杀菌机常规配置：冷却机与巴氏杀菌机自动连续，将杀菌后产品自动进入冷却段进行快速冷却(建议配备冰水机)；杀菌冷却后的产品经输送带传送进入振动筛振动沥水，振动残留的水份采用大风量低噪音风机自然风吹干，风干机设计为多次翻转输送，并设有防止吹干死角装置；烘干机用于强化风干效果。整套设备均采用SUS304不锈钢制作，整个流程连续运行，自动控制
设备构造：
1.每个杀菌系统配用循环泵(高温泵)通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上，被杀菌物品在室内慢慢输送，达到降低杀菌温度的目的，整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，占地小，操作容易，维修方便、安装简单。
2.机器运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续作业。
3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
6.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌(冷却)槽内循环
7.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。
