酱菜全自动巴氏杀菌机：
巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)
但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
辣椒酱全自动巴氏杀菌机产品特征：
整机采用优质sus304不锈钢制作，减少污染，确保卫生连续，无级调速，可任意调节杀菌时间与温度、速度。
酱菜全自动巴氏杀菌机性能特点：
1、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤；
2、温度调节采用进口自动温控系统；
3、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；
4、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。杀菌温度：80-100℃范围内任意设定；杀菌时间：6-40分钟冷却时间：6-45分钟效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变。
酱菜全自动 巴氏杀菌适用范围：
巴氏杀菌线是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备，是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备，特别是自动化生产线*的二次灭菌设备。
