用于食用菌菌种杀菌杀菌过程中食品*浸泡在杀菌水中，杀菌效果好，杀菌效率高。两台杀菌锅交替使用同一批杀菌水，一台杀菌锅杀菌过程结束后将高温杀菌水注入到另一台杀菌锅中，然后进入降温阶段，而另一台杀菌锅开始进入杀菌阶段，减少处理水和热量的损耗，并提高了产量。双锅并联水浴式杀菌锅杀菌效率高，节约能源，是大规模食品生产厂家的选择。其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，并配有安全阀，有多道安全连锁装置。
不锈钢菌种高温杀菌锅 广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌*，杀菌精度高，食品保质期长，节约能源，提高产量，是作为加热、冷却、保温、杀菌、处理的必须设备。
不锈钢菌种高温杀菌锅有全自动的有半自动的，杀菌效果一样。就是控制方式不一样。全自动就是全部电脑控制，造价高，省人工。半自动的就是全自动控制杀菌过程，人工操作阀门。杀菌锅有电加热的还有蒸汽加热的，还可以做成电汽两用的，既可以用电加热也可以用蒸汽加热，非常方便。
本产品以水浴式杀菌的方式进行杀菌，使产品杀菌效果*发生。适用于24小时连续工作，全程电脑自动化控制，无需人工操作且杀菌精确度高，从而节省杀菌时间，节约能源省人工，是大型企业理想的选择。
