全自动旋转杀菌锅介绍
用来高温灭菌的杀菌设备，适用于八宝粥、肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌，以达到延长产品保质期的目的。本品适合于产量较大连续作业的食品加工厂家，用来高温灭菌的杀菌设备，适用于肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌，以达到延长产品保质期的目的，适用于八宝粥、肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌，以达到延长产品保质期的目的
全自动旋转杀菌锅性能
•环保、节能、节时、卫生
•双锅交替使用，工作效率是普通杀菌锅的两倍
•设计顶淋、侧喷使热水均匀的喷洒在杀菌物上
•升温、杀菌时间、保压半自动控制
•可选用顶淋、侧喷、蒸汽、水浴热水循环四种杀菌方式
特点
1. 设备消化吸收国外的高压灭菌装置好技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺好、产品稳定和实用性好等忧点。
2. 用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在*置内连续缓慢回转，使热量传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，同时可避免食品周围产生过热的现象。
3. 不但可以用于各饮料、食品的杀菌处理，而且它特别适用于高粘度和大容量的制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装。
4. 回转主体的调速与定位采用变频器来实现，使得调速方便，定位准确，振动小。
